細菌性の食中毒が増える時期になりました。今回はカンピロバクターについて書きます。 2018年の統計では食中毒の原因物質2位でした。319件の事件中、患者が1995人。1件あたりの患者数の平均は6.25人なので、比較的規模の小さい食中毒です。カンピロバクター…